目的 研究杜鹃红山茶、山茶‘媚丽’及其杂交后代花瓣中花青苷成分与含量,揭示其主要花青苷成分与含量的变异特征,为高花青苷含量山茶花新品种选育及其开发利用提供科学依据。 方法 应用高效液相色谱-光电二极管阵列检测（HPLC-DAD）和超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用技术（UPLC-Q-TOF-MS）定性定量分析杜鹃红山茶、山茶‘媚丽’及其35个杂交后代花瓣中花青苷成分与含量。 结果 杜鹃红山茶及其杂交后代花瓣中共检测到14种花青苷，其中含量较高的主要花青苷有8种，包括矢车菊素-3-O-（2-O-β-木糖基）-β-半乳糖苷（Cy3GaX）、矢车菊素-3-O-β-半乳糖苷（Cy3Ga）、矢车菊素-3-O-（2-O-β-木糖基）-β-葡萄糖苷（Cy3GX）、矢车菊素-3-O-β-葡萄糖苷（Cy3G）、矢车菊素-3-O-[6-O-(E)-p-香豆酰]-β-半乳糖苷（Cy3GaEpC）、矢车菊素-3-O-[2-O-β-木糖基-6-O-(E)-p-香豆酰]-β-半乳糖苷（Cy3GaEpCX）、矢车菊素-3-O-[2-O-β-木糖基-6-O-(E)-p-香豆酰]-β-葡萄糖苷（Cy3GEpCX）和矢车菊素-3-O-[6-O-(E)-p-香豆酰]-β-葡萄糖苷（Cy3GEpC）。杜鹃红山茶主要花青苷总量高于山茶‘媚丽’，杂交后代花青苷总量存在较大的变异；杂交后代中Cy3GX、Cy3GaX含量均低于杜鹃红山茶，Cy3GEpCX、Cy3GaEpCX含量总体上高于杜鹃红山茶，Cy3G、Cy3Ga、Cy3GEpC和Cy3GaEpC含量基本上介于双亲之间。 结论 杜鹃红山茶及其杂交后代中含2-O-β-木糖基的花青苷含量高于相应不含2-O-β-木糖基的花青苷，含葡萄糖苷的花青苷高于相应含半乳糖苷的花青苷。杜鹃红山茶主要花青苷为Cy3GX和Cy3GaX， 山茶‘媚丽’为Cy3GEpC和Cy3G，杂交后代主要为Cy3GX和Cy3GEpCX，其次为Cy3G和Cy3GEpC；杂交后代中含2-O-β-木糖基的花青苷来源于杜鹃红山茶，其所占比例高于相应不含2-O-β-木糖基的花青苷，表明含2-O-β-木糖基的花青苷具较强的遗传能力。
[摘要]